Menu

Kersentijd

Joleen Remeeus is trots. Trots op haar aardbeien, frambozen, blauwe bessen en op haar kersen. Kersen, nu al? Ja kersen, want in hun kas in Ouwerkerk staan kersenbomen. En dat maakt dat ze nu al Zeeuwse kersen verkopen. In heel Nederland zijn er maar 15 telers die kersen in de kas kweken. ‘We begonnen met […]

Continue Reading

Artisjokken doen het ook goed op de Zeeuwse klei

De artisjok is al sinds de oudheid een gewilde groente. Niet alleen vanwege zijn mooie uiterlijk, maar vooral ook door de lekkere smaak en de gezonde effecten;  cholesterolverlagend, goed voor de spijsvertering en voor de leverfunties en boordevol antioxidanten. Veel mensen kennen deze groente alleen uit Frankrijk of uit blik, maar vers zijn ze natuurlijk het […]

Continue Reading