SEA

Blij dat het weer Concert at Sea was afgelopen weekend. Vanaf een van de eerste edities ben ik fan en heb ik bijna alle jaren op de Brouwersdam gestaan. In regen en wind of in de brandende zon, met of zonder knalgeel petje op; ik ben er graag bij. Het eerste jaar dat we gingen stonden we op de Dam zelf. De Mannen waren toen nog Mannetjes en ze waren mee. Dat het begon te plenzen en we in een lek tentje vlakbij op een camping sliepen mocht de pret niet drukken. Een andere keer was het bloedheet en verbleef ik met vriendinnen in een nabij gelegen hotel omdat een van hen haar veertigste verjaardag daar vierde. Een super weekend was het. De laatste jaren gaan we altijd met een paar vriendinnen op vrijdag. Heerlijk er even uit en je weer jong voelen. Al kwam de opmerking van een jongen die ons een paar jaar terug “leuke Libelle-vrouwen” noemde wel even hard aan. We lachten er maar wat om. We eten er natuurlijk ook. Terwijl we wachten op de volgende act op het hoofdpodium baant een van ons zich een weg naar het eten en drinken. En in tegenstelling tot wat je verwacht op een festival van die grootte, is het eten goed en smakelijk, soms biologisch en Zeeuws. Ze hebben zelfs gluten- en lactosevrij voedsel. Ik ga weer voor de biologische friet. Makkelijk thuis te maken door de mannen.Was de biologische aardappelen en snij ze in frites met schil. Bak ze kort voor in olie van 160C en daarna nog even 2 minuten in olie van 200C. Lekker met een klodder zelfgemaakte mayonaise.SEA