Tag: Zeeland

Domweg gelukkig in de Pluktuin

Wat is het mooi in de Pluktuin bij Aagterkerke. Rijen bloem bedden in alle kleuren van de regenboog staan over het land verspreid. Keurig onderhouden, dat wel. Maar niet te netjes. Gewoon paadjes door de bloem bedden heen en overal mag je komen. Dat is ook zo leuk. Het...

Bloemkool

Bloemkool is het nieuwe superfood. Wat je nieuw noemt. Het is al bekend sinds de 11e eeuw. Maar dat het zo gezond is, komt pas sinds de laaste tijd in het nieuws. Niet met een papje en helemaal gaar gekookt maar juist beetgaar of als ingrediënt voor pizzabodem. Winter...

Asperges eten

Asperges bereiden Zelf thuis aan de slag met asperges? Dat kan met deze 3 recepten, elk voor 4 personen. Wel even een dunschiller kopen! Aspergesoep met croutons en gerookte zalm Schil een kilo soepasperges van de kop naar beneden en bewaar de schillen. Kook deze in een pan water en...

Over Margot

Margot Verhaagen is een communicatieve duizendpoot. Op het gebied van culinaire zaken en lokale producten is ze een echte kenner. Van koken weet ze best veel, maar de echte kok in huis is Man. Door haar nieuwsgierigheid en brede interesse komt ze overal. Maakt ze met iedereen een praatje...