De pepernoot behoort tot de Nederlandse tradities. Nergens anders ter wereld worden pepernoten gemaakt of gegeten. We eten er gemiddeld zo’n slordige 3,5 miljard per jaar. Kruidnoten, peperbollen en pepernoten worden vaak door elkaar gehaald. Volgens de bakkers heten de speculaasbolletjes kruidnoten; de brokken van taaitaai heten pepernoten en...