Artisjokken doen het ook goed op de Zeeuwse klei
De artisjok is al sinds de oudheid een gewilde groente. Niet alleen vanwege zijn mooie uiterlijk, maar vooral ook door de lekkere smaak en de gezonde effecten; cholesterolverlagend, goed voor de spijsvertering en voor de leverfunties en boordevol antioxidanten. Veel mensen kennen deze groente alleen uit Frankrijk of uit blik,...
Oud en nieuw
Oud en nieuw vond ik jarenlang een lastige avond. Het moest hoe dan ook gezellig zijn maar eigenlijk was je altijd maar met een ding bezig; dat het twaalf uur zou worden. Als kind had ik steevast een gezonde dosis spanning in mijn buik. Ik weet niet precies waarom,...
verlanglijst
Ik weet nog hoe het voelde die spanning rondom Sinterklaas. Was ik wel lief genoeg geweest en had de Sint mijn brief wel ontvangen waarin ik al mijn wensen op had geschreven? Ik heb op mijn werkkamer een oud verlanglijstje ingelijst aan de muur hangen. Erg grappig. Daarin schrijf...