zwarte bessen wereldberoemd in heel Nederland
Let u maar eens op; veel flessen cassis hebben een sticker waarop staat dat deze van Zeeuwse zwarte bessen is gemaakt. Deze bessen groeien vooral op Zuid-Beveland. Dat heeft alles te maken met de wijze waarop de schorren daar werden ingepolderd door de Monniken. Dat was in de Middeleeuwen...
Stoofperen; een heerlijk herfst hapje
Bij mijn ouders in de tuin staat een boom vol met stoofperen. Zwijndrechtse wijnperen. Ieder jaar hebben ze er een grote oogst van en wij genieten daar van mee. Mijn vader en moeder schillen de meeste van de peertjes zelf en stoven ze dan. Ook voor ons. Dat is...
Zwarte Zeeuwse bessen zijn wereldberoemd in heel Nederland
Lekker, jam maken. Daar is het nu tijd voor. En goed weer. Als het te warm is, is het boven zo’n hete pan geen pretje. Daarom is een bewolkte dag best wel eens fijn. Beetje mindfull in de pan roeren en nagenieten van de vakantie. Best een werkje, zelf...