Tag: Margot Verhaagen

Asperges bereiden Zelf thuis aan de slag met asperges? Dat kan met deze 3 recepten, elk voor 4 personen. Wel even een dunschiller kopen! Aspergesoep met croutons en gerookte zalm Schil een kilo soepasperges van de kop naar beneden en bewaar de schillen. Kook deze in een pan water en...

Mensen blijken een geurgeheugen te hebben. Laatst werd ik ineens getroffen door de geur van rook en belandde ik bijna 40 jaar terug in de tijd. Als ‘kabouter’ bij de Scouting in Goes kwamen we wekelijkse bijeen in een rokerig hol. Daar trok de houtkachel niet goed, wat leidde...

Een tijdje geleden was ik in London, een heerlijke stad met kunst, cultuur, markten en trends Vanzelfsprekend moet je dan ook een keer of wat uit eten. Dat was niet moeilijk, overal de meest leuke eettentjes en koffiebars. Soms zo leuk dat we niet konden kiezen. Zowel zaakjes van...

Op 22 april 2015 is Terroir Walcheren en Noord-Beveland gepresenteerd bij het Aspergepunt te Middelburg en ligt het boek,  een samenwerking van Martien Luteijn, Wieny de Brabander en ondergetekende, in de Zeeuwse boekhandels! En natuurlijk bij alle deelnemende producenten.  ...

Margot Verhaagen is een communicatieve duizendpoot. Op het gebied van culinaire zaken en lokale producten is ze een echte kenner. Van koken weet ze best veel, maar de echte kok in huis is Man. Door haar nieuwsgierigheid en brede interesse komt ze overal. Maakt ze met iedereen een praatje...