Menu

Kiek Zeeland is een reisgids voor iedereen die zich even Zeeuw wil voelen. Zeeland is het land van zee en water. Dat is een gegeven. Maar dat Zeeland bijna bijna 500 kilometer kust heeft die bestaat uit dijken, duinen, dammen en kades, dat weet bijna niemand. Tot Kiek Zeeland dan. Want langs die kusten is […]

Continue Reading

Boerentenen, prei en kiwi’s van de koude grond.

Moestuinsocialisme kwam op de tweede plaats bij woord van het jaar in 2014. Bedoeld werd dat de ouderen in onze samenleving hun AOW moeten aanvullen door zelf een moestuin bij te houden. En hoewel Staatssecretaris Klijnsma haar uitspraak bij nader inzien niet handig vond, is het houden van een moestuin voor veel mensen een bron […]

Continue Reading

geur

Mensen blijken een geur geheugen te hebben. Zo reed ik door een straat op weg naar de kringloopwinkel, waar ik regelmatig even rondneus, toen ik getroffen werd door de geur van rook. Ineens belandde ik bijna 40 jaar terug in de tijd, toen ik als ‘kabouter’ bij de Scouting in Goes wekelijks bijeen kwam in […]

Continue Reading

Lekkere tradities met Kerstmis

Kerstmis is een uitgelezen moment om met elkaar te eten en drinken. Lekker en gezellig rond de tafel met maaltijden waarbij je zelf aan de slag moet. Een goed moment om tradities in ere te houden, om eens bij te praten en alvast te klinken op op het nieuwe jaar. Hierbij een aantal tips voor traditionele […]

Continue Reading

Zuurkool is weer helemaal in

Eens in de 2 á 3 weken wordt er bij verscentrum Sandee in Kamperland zuurkool gemaakt. Niet de zoute versie maar een zachtere, zeer smakelijke variant. De witte kool die ze hiervoor gebruiken groeit op het land van Sandee zelf. Gewoon op Noord-Beveland. Nadat de kool van het land komt, wordt de kool fijn gesneden […]

Continue Reading

Sinterklaas en zijn lekkers

Het is een grappig toneelstuk dat we ieder jaar weer met z’n allen opvoeren. Een man in een lange rode mantel met een mijter op, een staf in de hand en een lange witte baard komt half november op een (stoom)boot de haven van menig Nederlandse stad binnen gevaren. Vervolgens wordt die man op een […]

Continue Reading

De jager, de jacht en het wild

Wild is scharrelvlees in optima forma en past helemaal in de trend van terug naar de natuur. Door de vele beweging die het dier krijgt en het voedsel wat het eet, krijgt het een heel eigen wildsmaak. Het moet wel eerst gejaagd worden. Jan Kees Lantsheer is jager. Hij ziet het jagen als een vorm van […]

Continue Reading

Jacobsschelp

Ik liep dus vorig jaar met mijn gezin naar Santiago de Compostela. Een prachtige Spaanse stad. En een echt bedevaartsoord. Vanuit allerlei windstreken komen de pelgrims naar deze stad. Dat komt door Santiago, Jacob in het Nederlands. Hij was een discipel van Jezus en is hier begraven. Volgens de legende dan. Hij was eerst in […]

Continue Reading

Ton weet waar hij de mosterd haalt

In Nederland zijn nog maar 9 mosterdfabrieken. Eén daarvan staat in Zierikzee: TonS Mosterd. De mooie, oude bakfiets waarmee hij ooit begon, staat nog in de hal van zijn mosterdfabriekje. Maar inmiddels maken ze meer dan 1 miljoen potten mosterd, sauzen en mayonaise per jaar. Voor de Nederlandse, Duitse en de Franse markt. Maar er […]

Continue Reading