Menu

wie zoet is krijgt lekkers

Het mag weer nu de Sint bijna in het land is. Marsepein! Ze liggen weer overal bij de betere bakkers; marsepeinen varkens. Die traditie stamt nog uit de tijd dat november de slachtmaand was. Destijds een periode van overvloed na het harde werken op het land en een periode waarin flink geschranst kon worden als buffer […]

Continue Reading

oesters goed tegen verkoudheid

Ik was bij de opening van het oesterseizoen. De oesters zijn dit jaar van een zeer goede kwaliteit. Het klinkt misschien gek bij vis maar de oesters zijn lekker vlezig. En door het mooie weer van de laatste weken gaat het met de verkoop van de oester goed. Mensen eten bij warm weer graag een […]

Continue Reading

blauw

Afgelopen week genoot ik met volle teugen van het mooie weer. En van alles wat dat met zich meebrengt. Wat is buiten leven toch heerlijk. Een gevoel van vrijheid en blijheid maakt zich dan van mij meester. Mensen zijn nu eenmaal vrolijker en vriendelijker als de zon schijnt. Alles wat op het land staat krijgt […]

Continue Reading

Zoet Zoeter Zeeuws

Vroeger werden boterbabbelaars door zowat iedere Zeeuwse boerin gewoon thuis gemaakt met water, suiker, boter, wat zout en een scheutje azijn. Het is zwaar werk en vooral gloeiend heet. De machine die door Diesch in 1924 tweedehands werd aangeschaft en uit 1800 stamt, doet zijn werk nog steeds goed. En maakt nog steeds een ambachtelijk […]

Continue Reading

SEA

Blij dat het weer Concert at Sea was afgelopen weekend. Vanaf een van de eerste edities ben ik fan en heb ik bijna alle jaren op de Brouwersdam gestaan. In regen en wind of in de brandende zon, met of zonder knalgeel petje op; ik ben er graag bij. Het eerste jaar dat we gingen […]

Continue Reading

Van haver tot bier

Zeeuwse havermout, dat was het idee achter het initiatief om een oud Zeeuws haverras te kweken en te verbouwen. Alleen de geïnteresseerde partij waarmee de Stichting op Goede Gronden hierover sprak, reageerde niet meer op de voorstellen van de Stichting. Ondertussen stond er wel 3000 kilo haver in zakken klaar voor gebruik. Wat te doen. […]

Continue Reading

Kiek Zeeland!

Kiek Zeeland is een reisgids voor iedereen die zich even Zeeuw wil voelen. Zeeland is het land van zee en water. Dat is een gegeven. Maar dat Zeeland bijna bijna 500 kilometer kust heeft die bestaat uit dijken, duinen, dammen en kades, dat weet bijna niemand. Tot Kiek Zeeland dan. Want langs die kusten is […]

Continue Reading

Boerentenen, prei en kiwi’s van de koude grond.

Moestuinsocialisme kwam op de tweede plaats bij woord van het jaar in 2014. Bedoeld werd dat de ouderen in onze samenleving hun AOW moeten aanvullen door zelf een moestuin bij te houden. En hoewel Staatssecretaris Klijnsma haar uitspraak bij nader inzien niet handig vond, is het houden van een moestuin voor veel mensen een bron […]

Continue Reading

geur

Mensen blijken een geur geheugen te hebben. Zo reed ik door een straat op weg naar de kringloopwinkel, waar ik regelmatig even rondneus, toen ik getroffen werd door de geur van rook. Ineens belandde ik bijna 40 jaar terug in de tijd, toen ik als ‘kabouter’ bij de Scouting in Goes wekelijks bijeen kwam in […]

Continue Reading